【万物皆可微晶】不冻原鲜，微晶开启智能保鲜2.0时代

来源：智能家居时间：2021-07-15 18:20

民以食为天，食以安为先，安以质为本。我们都知道现在家庭日常生活必不可少的家电成员中，冰箱必须名列前茅。因为冰箱的存在，时时刻刻守护着我们的饮食安全，保障着我们的新鲜生活。

自从家家有了冰箱开始，家庭中对于食材保鲜这件事情就开始变得轻松容易，但同时往往大家对于食材保鲜的质量却不那么重视。比如对于肉类的保鲜及解冻问题，似乎认为冰箱的冷藏冷冻就变成了万能的，而当需要把肉拿出来食用的时候，往往不是解冻时间过长急不可食，就是冷冻时间过长肉感变质。

所以肉类储鲜及食用解冻成了冰箱面临市场变化，面对家庭饮食的一大问题所在。

传统保鲜1.0时代——肉类囤积不怕浪费，鲜肉及时冻

传统的家用冰箱中肉类保鲜技术依靠冷冻，造成解冻需要很长时间，而且肉类解冻会流失很多营养。对于家庭肉类保鲜储存问题，家用冰箱一开始确实解决了鲜肉吃不完及时冷冻起来这一储存问题。

但同时，针对于肉类保鲜也出现了解冻后食用肉感的问题。刚开始用户没有注意到这一方面，直到有食肉爱好者发现再次拿出冷冻后的鲜肉，解冻过程千方百计且时间漫长，同时解冻后的肉类，肉质普遍会比较柴水分流失，口感变差。

智能保鲜2.0时代——肉类7天不冻原鲜，鲜肉即食切

基于用户的储鲜痛点，美的冰箱潜心研发，联合多家权威机构发布行业标准研究，推出全球首创“微晶一周鲜”技术，完美地实现“肉类7天不冻原鲜，鲜肉即食切”的保鲜效果，避免了冰箱对肉类冷冻伤害的同时，最大限度地保留了鲜肉原汁原味和新鲜口感，成功克服肉类食材短期储存的行业难题，告别家用冰箱只是食材保鲜储存的时代。

让更多中国家庭可以拥有更加科学的储鲜方案，让更多用户享受到“一周鲜生活”，肉类保存7天，不冻原鲜，口感如初。且随时拿出鲜肉，无需解冻即食切。

都说真正的品味来源于对精致生活的追求，美的微晶冰箱便是这般追求智慧创新的典范。一直以来，美的微晶冰箱专注于冰箱对食材的保鲜技术，不断地突破推进冰箱保鲜，创新科技新鲜精致生活。让食材冻鲜变得越来越简单，越来越智能，让日常生活也变得越来越精致，变得越来越智慧！